Aktualności
Sodexo to pierwsza sieć restauracji pracowniczych w Polsce monitorująca udział białka za pomocą Protein Trackera

Sodexo Polska wprowadza nowy standard dla branży – jako pierwsza sieć restauracji pracowniczych w kraju przeprowadziło weryfikację tzw. protein splitu – proporcji udziału białka roślinnego i odzwierzęcego sprzedawanego w ramach swojej oferty gastronomicznej. Firma wskazu...

Anna Targosz

21 kwietnia 2026

Aktualności
Przyszłość żywności w praktyce: New Food Forum 2026

Jak będzie wyglądał rynek żywności w najbliższych latach? Odpowiedzi na to pytanie poznają uczestnicy New Food Forum 2026 – wydarzenia, które gromadzi kluczowych graczy sektora spożywczego i wyznacza kierunki jego rozwoju.

Anna Targosz

19 kwietnia 2026

Aktualności
Rośliny strączkowe kluczem do bezpieczeństwa żywnościowego Polski. Eksperci apelują o systemową strategię

Potrzebna jest spójna strategia państwa, inwestycje w przetwórstwo i skoordynowane działania na styku rolnictwa, klimatu i zdrowia.

Anna Targosz

31 marca 2026

Aktualności
„Jednym głosem dla roślinnych posiłków”. Fundacja ProVeg i Green REV Institute tworzą unikalny system wsparcia dla polskich szkół

Organizacje łączą siły, aby wspierać polskie szkoły w praktycznym wdrażaniu pełnowartościowych posiłków roślinnych i wprowadzaniu trwałych zmian w systemie żywienia zbiorowego.

Anna Targosz

27 marca 2026

Aktualności
W Niderlandach ponad 42% białka w sklepach pochodzi z roślin. W Polsce wciąż brakuje strategii

Doświadczenia Niderlandów pokazują, jak ważne dla transformacji żywienia są jasno określone cele i wspólna strategia całego sektora.

Anna Targosz

16 marca 2026

Aktualności
UE ogranicza nazewnictwo produktów roślinnych. 31 nazw zostanie zakazanych

Parlament Europejski, Rada UE i Komisja Europejska osiągnęli wstępne porozumienie dotyczące zasad nazewnictwa produktów roślinnych w ramach rewizji regulacji rynku rolnego (CMO). Uzgodniono zakaz stosowania łącznie 31 nazw kojarzonych z mięsem w odniesieniu do roślinnych...

Anna Targosz

9 marca 2026

Aktualności
Finalna wersja rozporządzenia Ministerstwa Zdrowia wprowadza roślinny obiad i dietę planetarną do szkół

Przełomowa zmiana w szkolnych stołówkach w Polsce – nowe rozporządzenie Ministerstwa Zdrowia wprowadza roślinny obiad co najmniej raz w tygodniu od września 2026 roku.

Anna Targosz

17 lutego 2026

Aktualności
Jedzenie przyszłości nie musi być nowe: jak rośliny strączkowe podbijają rynek żywności roślinnej

Rośliny strączkowe w praktyczny sposób odpowiadają na wyzwania współczesnej diety, rosnących kosztów żywności i stabilności systemów produkcji.

Anna Targosz

10 lutego 2026

Aktualności
Amsterdam zostanie pierwszą stolicą, która zakazuje reklam mięsa

Krok w stronę zdrowszych i bardziej przyjaznych dla klimatu diet

Anna Targosz

28 stycznia 2026

Aktualności
Kto nakarmi przyszłość? New Food Forum 2026 o transformacji rynku żywności

Branża spożywcza jest dziś w trakcie jednej z największych zmian ostatnich lat – od nowych oczekiwań konsumentów po presję regulacyjną i klimatyczną. New Food Forum 2026 to przestrzeń, w której te zmiany można zobaczyć w praktyce i przełożyć na działania biznesowe.

Anna Targosz

29 kwietnia 2026

Aktualności
Sodexo to pierwsza sieć restauracji pracowniczych w Polsce monitorująca udział białka za pomocą Protein Trackera

Sodexo Polska wprowadza nowy standard dla branży – jako pierwsza sieć restauracji pracowniczych w kraju przeprowadziło weryfikację tzw. protein splitu – proporcji udziału białka roślinnego i odzwierzęcego sprzedawanego w ramach swojej oferty gastronomicznej. Firma wskazu...

Anna Targosz

21 kwietnia 2026

Aktualności
Przyszłość żywności w praktyce: New Food Forum 2026

Jak będzie wyglądał rynek żywności w najbliższych latach? Odpowiedzi na to pytanie poznają uczestnicy New Food Forum 2026 – wydarzenia, które gromadzi kluczowych graczy sektora spożywczego i wyznacza kierunki jego rozwoju.

Anna Targosz

19 kwietnia 2026

Aktualności
Rośliny strączkowe kluczem do bezpieczeństwa żywnościowego Polski. Eksperci apelują o systemową strategię

Potrzebna jest spójna strategia państwa, inwestycje w przetwórstwo i skoordynowane działania na styku rolnictwa, klimatu i zdrowia.

Anna Targosz

31 marca 2026

Aktualności
„Jednym głosem dla roślinnych posiłków”. Fundacja ProVeg i Green REV Institute tworzą unikalny system wsparcia dla polskich szkół

Organizacje łączą siły, aby wspierać polskie szkoły w praktycznym wdrażaniu pełnowartościowych posiłków roślinnych i wprowadzaniu trwałych zmian w systemie żywienia zbiorowego.

Anna Targosz

27 marca 2026

Aktualności
W Niderlandach ponad 42% białka w sklepach pochodzi z roślin. W Polsce wciąż brakuje strategii

Doświadczenia Niderlandów pokazują, jak ważne dla transformacji żywienia są jasno określone cele i wspólna strategia całego sektora.

Anna Targosz

16 marca 2026

Aktualności
UE ogranicza nazewnictwo produktów roślinnych. 31 nazw zostanie zakazanych

Parlament Europejski, Rada UE i Komisja Europejska osiągnęli wstępne porozumienie dotyczące zasad nazewnictwa produktów roślinnych w ramach rewizji regulacji rynku rolnego (CMO). Uzgodniono zakaz stosowania łącznie 31 nazw kojarzonych z mięsem w odniesieniu do roślinnych...

Anna Targosz

9 marca 2026

Aktualności
Finalna wersja rozporządzenia Ministerstwa Zdrowia wprowadza roślinny obiad i dietę planetarną do szkół

Przełomowa zmiana w szkolnych stołówkach w Polsce – nowe rozporządzenie Ministerstwa Zdrowia wprowadza roślinny obiad co najmniej raz w tygodniu od września 2026 roku.

Anna Targosz

17 lutego 2026

Aktualności
Jedzenie przyszłości nie musi być nowe: jak rośliny strączkowe podbijają rynek żywności roślinnej

Rośliny strączkowe w praktyczny sposób odpowiadają na wyzwania współczesnej diety, rosnących kosztów żywności i stabilności systemów produkcji.

Anna Targosz

10 lutego 2026

Aktualności
Amsterdam zostanie pierwszą stolicą, która zakazuje reklam mięsa

Krok w stronę zdrowszych i bardziej przyjaznych dla klimatu diet

Anna Targosz

28 stycznia 2026

1
2
3
4
5
6
7
Powered by