Komisja Europejska chce zakazać używania 29 słów w odniesieniu do roślinnych alternatyw mięsa

Portugalia, Nowy Jork i Wielka Brytania działają na rzecz zwiększenia ilości posiłków roślinnych w szpitalach, co przynosi oszczędności i korzyści zdrowotne. Polska stoi u progu podobnych zmian – trwają kluczowe konsultacje publiczne dotyczące nowych standardów żywienia ...

Organizacja ProVeg przeanalizowała 100 roślinnych alternatyw ryb dostępnych w supermarketach w 11 krajach. Jak wynika z raportu, dzięki odpowiedniemu składowi odżywczemu, produkty te potencjalnie mogą zastępować ryby w diecie – bez obciążania środowiska naturalnego.

Pięć największych francuskich sieci handlowych zaapelowało do rządu Françoisa Bayrou o podjęcie konkretnych działań na rzecz transformacji systemu żywnościowego. 

Deklaracja została ogłoszona podczas konferencji klimatycznej ONZ w Bonn.

Bogata w rośliny żywność na szczycie menu tegorocznej konferencji na temat zmian klimatu

Hiszpania przyjmuje przełomowe przepisy dotyczące żywienia szkolnego, gwarantujące dostęp do posiłków roślinnych.

Badanie przeprowadzone w 11 krajach¹ na czterech kontynentach wykazało, że profil odżywczy roślinnych alternatyw mięsa jest ogólnie lepszy niż ich odpowiedników pochodzenia zwierzęcego. Właściwości odżywcze roślinnych alternatyw mleka okazują się natomiast porównywalne z...

Apel ProVeg International, WWF i Green Protein Alliance

ProVeg Polska zwraca uwagę na kluczową rolę współpracy między sektorem publicznym, prywatnym oraz regulatorami, aby zapewnić bezpieczne i sprawiedliwe wprowadzenie produktów na rynek. Technologia ta, choć wymaga czasu na pokonanie wyzwań, również w Polsce ma szansę odegr...