Raport SOFI 2025 – Świat wciąż zmaga się z brakiem bezpieczeństwa żywnościowego

ProVeg Polska i RoślinnieJemy wspierają sieci handlowe w monitorowaniu proporcji białka roślinnego i odzwierzęcego w sprzedaży jako pierwszy krok w kierunku bardziej świadomego kształtowania oferty.

Środowisko szkolne i przedszkolne jest, obok rodziny, jednym z kluczowych, elementów w budowaniu wiedzy dziecka na temat żywienia i kształtowania się jego nawyków żywieniowych. W tym procesie mają  znaczenie zarówno lekcje o odżywianiu, jak i posiłki serwowane w stołówce...

Komisja Europejska przedstawiła propozycję ograniczenia użycia określonych nazw przez roślinne alternatywy mięsa, argumentując, że ma to zwiększyć przejrzystość dla konsumentów oraz chronić historyczne i kulturowe znaczenie produktów mięsnych.

Portugalia, Nowy Jork i Wielka Brytania działają na rzecz zwiększenia ilości posiłków roślinnych w szpitalach, co przynosi oszczędności i korzyści zdrowotne. Polska stoi u progu podobnych zmian – trwają kluczowe konsultacje publiczne dotyczące nowych standardów żywienia ...

Organizacja ProVeg przeanalizowała 100 roślinnych alternatyw ryb dostępnych w supermarketach w 11 krajach. Jak wynika z raportu, dzięki odpowiedniemu składowi odżywczemu, produkty te potencjalnie mogą zastępować ryby w diecie – bez obciążania środowiska naturalnego.

Pięć największych francuskich sieci handlowych zaapelowało do rządu Françoisa Bayrou o podjęcie konkretnych działań na rzecz transformacji systemu żywnościowego. 

Deklaracja została ogłoszona podczas konferencji klimatycznej ONZ w Bonn.

Bogata w rośliny żywność na szczycie menu tegorocznej konferencji na temat zmian klimatu

Hiszpania przyjmuje przełomowe przepisy dotyczące żywienia szkolnego, gwarantujące dostęp do posiłków roślinnych.