Biuro prasowe ProVeg Polska

Jedzenie przyszłości nie musi być nowe: jak rośliny strączkowe podbijają rynek żywności roślinnej

Rośliny strączkowe w praktyczny sposób odpowiadają na wyzwania współczesnej diety, rosnących kosztów żywności i stabilności systemów produkcji.

10 lutego 2026

czytaj więcej...

Amsterdam zostanie pierwszą stolicą, która zakazuje reklam mięsa

Krok w stronę zdrowszych i bardziej przyjaznych dla klimatu diet

28 stycznia 2026

czytaj więcej...

Pierwszy ranking sieci handlowych plasuje Lidl Polska w europejskiej czołówce planów transformacji klimatycznej i białkowej

Pierwszy europejski środowiskowy ranking sieci handlowych pokazuje, że supermarkety podejmują próby wykorzystania swojego wpływu na system żywnościowy do przeciwdziałania zmianie klimatu, jednak we wszystkich największych sieciach handlowych w Europie nadal potrzebne są ...

27 stycznia 2026

czytaj więcej...

Roślinne trendy żywieniowe 2026 – najważniejsze trendy i innowacje

Dbanie o zdrowie istotniejsze niż kwestie środowiskowe, błonnik ważniejszy niż białko, a strączki i fermentacja precyzyjna zamiast ultraprzetworzonej żywności – tak może wyglądać rynek żywności roślinnej w 2026 roku.

22 stycznia 2026

czytaj więcej...

UE odracza decyzję w sprawie nazewnictwa produktów roślinnych. Negocjacje powrócą w 2026 roku

Brak porozumienia w rozmowach o nazewnictwie roślinnych produktów między Parlamentem Europejskim a Radą UE.

11 grudnia 2025

czytaj więcej...

Nowi fleksitarianie wkraczają na rynek – smak i prostota kluczem do sukcesu produktów roślinnych

Konsumenci coraz częściej ograniczają spożycie mięsa.

10 grudnia 2025

czytaj więcej...

Roślinne dania napędzają gastronomię. Nowe dane pokazują, czego naprawdę chcą klienci

Ponad połowa Europejczyków ogranicza spożycie mięsa, a ich wybory wprost przekładają się na strukturę sprzedaży w gastronomii.

8 grudnia 2025

czytaj więcej...

Roślinny koszyk zakupowy w Niemczech tańszy niż jego odzwierzęcy odpowiednik

Nowe dane z Niemiec pokazują wyraźnie, że roślinne alternatywy zdobywają przewagę cenową, oferując średnio 5% niższą cenę niż produkty odzwierzęce.

4 grudnia 2025

czytaj więcej...

96% respondentów nie myli „mięsnych” nazw produktów z roślinnymi, według holenderskiego badania

Głosowanie Parlamentu Unii Europejskiej w tej sprawie odbędzie się 11 grudnia.

2 grudnia 2025

czytaj więcej...

Ministerstwo Zdrowia planuje wprowadzenie w pełni roślinnego obiadu w szkołach i przedszkolach od września 2026 roku

Przełomowa zmiana w szkolnych stołówkach w Polsce – projekt rozporządzenia Ministerstwa Zdrowia zakłada roślinny obiad co najmniej raz w tygodniu od września 2026 roku.

20 listopada 2025

czytaj więcej...