12 czerwca 2024 r. w Centrum Nauki Kopernik w Warszawie spotkają się czołowi liderzy branży spożywczej, naukowcy i przedsiębiorcy, aby dyskutować o kluczowych wyzwaniach i trendach kształtujących przyszłość sektora.
Dlaczego New Food Forum 2024?
- Poznać najnowsze trendy i innowacyjne rozwiązania technologiczne,
- Zgłębić wyzwania, takie jak dostępność i percepcja smaku produktów roślinnych,
- Nawiązać wartościowe relacje z ekspertami i uczestnikami wydarzenia,
- Zapoznać się pysznymi, roślinnymi nowinkami od ok. 20 wystawców,
- Uczestniczyć w wykładach i dyskusjach panelowych na temat alternatywnych źródeł białka, legislacji i zmian systemowych.
Partnerzy wydarzenia:
Partnerzy Główni: Ambasada Królestwa Niderlandów w Polsce, EIT Food, Food Law
Partnerzy Wspierający: Advalue Engaged, Sodexo, V-Label
Agenda:
"Przełomowe technologie alternatywnych źródeł białka i rynek zrównoważonych rozwiązań żywnościowych rozwijają się w oszałamiającym tempie. New Food Forum to wyjątkowe, zorientowane na branżę wydarzenie, którego celem jest przyspieszenie i wzmocnienie tych innowacyjnych technologii żywności poprzez zgromadzenie kluczowych interesariuszy.*Wyzwania takie jak dostępność i percepcja smaku wciąż istnieją, ale dynamiczny rozwój sektora roślinnego i większa świadomość ekologiczna przyczyniają się do zmiany nawyków żywieniowych. Na New Food Forum 2024 zamierzamy badać te ekscytujące postępy, prezentując, jak integracja nowych białek i zrównoważonych praktyk może znacząco wpłynąć na nasze krajobrazy dietetyczne. Razem tworzymy przyszłość, w której opcje roślinne są nie tylko dostępne, ale stanowią preferowany wybór dla świadomych ekologicznie i zdrowotnie konsumentów."
Patrycja Homa, Prezeska Fundacji ProVeg
Kluczowe linki:
New Food Forum
ProVeg International
ProVeg współpracuje z kluczowymi interesariuszami, aby stworzyć system żywnościowy, w którym każdy wybiera smaczne i zdrowe jedzenie, dobre dla wszystkich ludzi, zwierząt i naszej planety.
